Inventário PCI

Tirar grainha da uva

Alenquer

"Tirar grainha" -Explicação de como se aproveitava a uva, desde a grainha ao engaço.

João Grácio, Ano de Nascimento 1937. Pereiro de Palhacana. Alenquer. 

Relato sobre práticas

Transcrição

Tirar grainha da uva

"[João Grácio]

A grainha? [Vinham] mulheres de Fetais para aqui arranjar a grã, tirar a grã da uva, para levar a grã para casa. Tiravam aquilo tudo e levavam para a criação. Era tudo aproveitado. Juntavam-se quatro, cinco mulheres aqui.

[Manuel Alves]

Até os engaços eram aproveitados. O engaço da uva, depois que secava servia para a gente limpar o calçado e pôr nos carris, nos pátios."

 

 

Caraterização

Identificação

Práticas sociais, rituais e eventos festivos
Agricultura e silvicultura
Tirar grainha da uva
1937
João Grácio
Trabalhador agrícola e comerciante

Contexto de produção

Contexto territorial

Pereiro de Palhacana, Junto à Adega de João Grácio
Pereiro de Palhacana
Alenquer
Lisboa
Portugal

Contexto temporal

2013

Património associado

Contexto de transmissão

Estado da transmissão
inativa
Descrição da transmissão
Agentes de tramissão

Histórias partilhadas nos tempos de lazer e em festas e romarias. Actividades promovidas pelo Município.

Idioma
Português

Equipa

Transcrição
Ana Sofia Paiva
Registo vídeo / audio
José Barbieri
Entrevista
Filomena Sousa
Inventário PCI - Memoria Imaterial CRL